REMEMBER:
Don't keep sliced onions for another day : LEFT OVER ONIONS IS POISONOUS
I have used an onion which has been left in the fridge, and sometimes I don't use a whole one at one time, so save the other half for later. Now with this info, I have changed my mind....will buy smaller onions in the future.
I had the wonderful privilege of touring Mullins Food Products, Makers of mayonnaise. Mullins is huge, and is owned by 11 brothers and sisters in the Mullins family. My friend, Jeanne, is the CEO (www.mullinsfood.com)
Questions about food poisoning came up, and I wanted to share what I learned from a chemist.
The guy who gave us our tour is named Ed. He's one of the brothers Ed is a chemistry expert and is in volved in developing most of the sauce formula. He's even developed sauce formula for McDonald's.
Keep in mind that Ed is a food chemistry whiz. During the tour, someone asked if we really needed to worry about mayonnaise. People are always worried that mayonnaise will spoil. Ed's answer will surprise you. Ed said that all commercially-made Mayo is completely safe.
"It doesn't even have to be refrigerated. No harm in refrigerating it, but it's not really necessary." He explained that the pH in mayonnaise is set at a point that bacteria could not survive in that environment. He then talked about the quaint essential picnic, with the bowl of potato salad sitting on the table and how everyone blames the mayonnaise when someone gets sick.
Ed says that when food poisoning is reported, the first thing the officials look for is when the 'victim' last ate ONIONS and where those onions came from (in the potato salad?). Ed says it's not the mayo nnaise (as long as it's not homemade Mayo) that spoils in the outdoors. It's probably the onions, and if not the onions, it's the POTATOES.
He explained, onions are a huge magnet for bacteria, especially uncooked onions. You should never plan to keep a portion of a sliced onion. He says it's not even safe if you put it in a zip-lock bag and put it in your refrigerator.
It's already contaminated enough just by being cut open and out for a bit, that it can be a danger to you (and doubly watch out for those onions you put in your hotdogs at the baseball park!)
Ed says if you take the leftover onion and cook it like crazy you'll probably be okay, but if you slice that leftover onion and put on your sandwich, you're asking for trouble. Both the onions and the moist potato in a potato salad, will attract and grow bacteria faster than any commercial mayonnaise will even begin to break down.
So, how's that for news? Take it for what you will. I (the author) am going to be very careful about my onions from now on. For some reason, I see a lot of credibility coming from a chemist and a company that produces millions of pounds of mayonnaise every year.'
Also, dogs should never eat onions. Their stomachs cannot metabolize onions .Please remember it is dangerous to cut onions and try to use it to cook the next day ,it becomes highly poisonous for even a single night and creates Toxic bacteria which may cause Adverse Stomach infections because of excess Bile secretions and even Food poisoning.
Please pass it on to all you love and care.
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Saturday, March 27, 2010
Health hints
1. 睡前喝豆漿、(soya bean milk before sleep)
睡前喝豆漿：豆漿富含100%的優質胺基酸，可製造充分的生長激素，促進身體的新陳代謝，消耗體內多餘的醣份和脂肪，
所以睡前喝豆漿，有減肥的的效果，這就是「胺基酸減肥法」，又叫「懶人減肥法」。
此外，大豆富含異黃酮素（天然的雌激素），可降低血液中的膽固醇，保護心臟，預防心肌梗塞，所以女生得心血管疾病的機率只有男生的?
誘壑坐@，異黃酮素並可抑制人體鈣質的流失，還可預防與基因遺傳有關的乳癌與腸癌，因此睡前喝上一杯250cc的豆漿，冷熱甜淡隨意，
可讓您有一個好睡眠、好體質。
但是現在市面上的黃豆有80％是基因改造的，目前基因改造的食品對人體的影響如何還未可知，購買非基因改造豆漿，建議購買無防腐劑喔，
睡前喝比早上喝的效益更大。
2.. 吃水果比吃蔬菜好 (fruits are better than vegetables)
吃水果比吃蔬菜好：當個「好色之徒」吧，吃水果要選香的，顏色鮮豔的，含有大量松脂，多吃對身體有益。且吃水果比吃蔬菜好，
松脂成分可抗壓，如芒果要選土芒果，葡萄要吃紫葡萄，西瓜選無子大紅西瓜，蜜瓜選綠色的，哈蜜瓜要選肉色的，水果中以榴璉的松脂居第一。
然今後別再吃西柚因會抑制肝的解毒！
3. 綠茶效益勝過水 (green tea is better than plain water)
建議喝綠茶來代替水和紅茶，因水帶不走身上不好的物質，紅茶為已發酵的熟茶，因此綠茶優於紅茶，多喝綠茶可以降低巴金森，
且綠茶含兒茶素，能保護關節軟骨緩解疼痛。另外，泡過後無味的綠茶包，可用來擦過敏的皮膚跟濕疹唷！
4. 天天來杯咖啡吧 (a daily coffee is good for you)
喝咖啡選阿拉伯豆：每天一杯咖啡，喝咖啡的好處是咖啡可抑制多巴胺L-Dopa，預防老化、巴金森氏症、防癌，咖啡會活化大腦命令
四肢時所需要的傳導物，年老以後身手較為協調，壞處是喝咖啡會流失鈣與一些維他命。
懷孕前三個月禁喝，因易流產 。此外，喝咖啡要選阿拉伯豆，不是爪哇豆，豆子要新鮮，放久了會產生黃麴毒素。
5. 將癌細胞改邪歸正的蕃薯 (sweet potato can get away the cancel cells)
蕃薯導正病變細胞：蕃薯含神經節肝酯，能導正病變細胞；且蕃薯可以減肥，因為其澱粉是水溶性纖維，不會囤積體內。
蕃薯的甜味是多醣，對人體有益，比吃飯更有飽足感，建議一週可用一餐蕃薯代替飯來吃。蕃薯愈紅愈甜愈好，烤的比水煮和蒸的好，
且烤後連皮一起吃更好。
專作放射線之醫師，認為『微波爐』會利用電波少一個正價電子，運用水分子之震盪使食物變熱，所以食物易變成自由基，就會容易致癌。
所以偶而方便用一下，最好還是少用『微波爐』最好！
以下文章值得參考
人體內的有毒物質主要來源於兩個途徑：一是大氣與水源中的污染物、通過呼吸及進餐而侵入人體內，鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表；
另一個是食物在體內代謝後的廢物，如自由基、硫化氫等。時下，清除體內垃圾已成健康時尚。
以下方法可幫您及時清除體內毒素。
1. 主動咳嗽法: (proactive cough)
自然界中的粉塵、金屬微粒及廢氣中的毒性物質，通過呼吸進入肺臟，既損害肺臟，又通過血液迴圈而!株連'全身。借助主動咳嗽可以'清掃'
肺臟。每天到室外空氣清新處做深呼吸運動，深吸氣時緩緩抬起雙臂，然後主動咳嗽，使氣流從口、鼻中噴出，咳出痰液。
2. 飲水沖洗法：(have a cup of plain water after getting up in the morning)
定時排便，縮短糞便在腸道內的停留時間，及時排出糞便中的毒素。每天清晨空腹喝一杯溫開水，有利於大便通暢以及毒素從尿液中排出。
3. 運動出汗法：(do exercises)
皮膚也是排泄毒素的途徑，主要通過出汗的方式，讓毒素隨汗液排出體外。
4. 巧用食物法：
●常飲鮮果、鮮菜汁(不經炒煮)，鮮果、鮮菜汁是體內'清潔劑'，牠們能排除體內堆積的毒素和廢物。(fruit and vegetable juices are good)
●常吃海帶，海帶對放射性物質有特別的親和力，海帶膠質能促使體內的放射性物質隨著大號排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，
也減少了放射性疾病的發生率。( sea weeds are good)
●常喝綠豆湯，綠豆湯能輔助排泄體內的毒素，促進機體的正常代謝。(green bean soup helps metabolism)
睡前喝豆漿：豆漿富含100%的優質胺基酸，可製造充分的生長激素，促進身體的新陳代謝，消耗體內多餘的醣份和脂肪，
所以睡前喝豆漿，有減肥的的效果，這就是「胺基酸減肥法」，又叫「懶人減肥法」。
此外，大豆富含異黃酮素（天然的雌激素），可降低血液中的膽固醇，保護心臟，預防心肌梗塞，所以女生得心血管疾病的機率只有男生的?
誘壑坐@，異黃酮素並可抑制人體鈣質的流失，還可預防與基因遺傳有關的乳癌與腸癌，因此睡前喝上一杯250cc的豆漿，冷熱甜淡隨意，
可讓您有一個好睡眠、好體質。
但是現在市面上的黃豆有80％是基因改造的，目前基因改造的食品對人體的影響如何還未可知，購買非基因改造豆漿，建議購買無防腐劑喔，
睡前喝比早上喝的效益更大。
2.. 吃水果比吃蔬菜好 (fruits are better than vegetables)
吃水果比吃蔬菜好：當個「好色之徒」吧，吃水果要選香的，顏色鮮豔的，含有大量松脂，多吃對身體有益。且吃水果比吃蔬菜好，
松脂成分可抗壓，如芒果要選土芒果，葡萄要吃紫葡萄，西瓜選無子大紅西瓜，蜜瓜選綠色的，哈蜜瓜要選肉色的，水果中以榴璉的松脂居第一。
然今後別再吃西柚因會抑制肝的解毒！
3. 綠茶效益勝過水 (green tea is better than plain water)
建議喝綠茶來代替水和紅茶，因水帶不走身上不好的物質，紅茶為已發酵的熟茶，因此綠茶優於紅茶，多喝綠茶可以降低巴金森，
且綠茶含兒茶素，能保護關節軟骨緩解疼痛。另外，泡過後無味的綠茶包，可用來擦過敏的皮膚跟濕疹唷！
4. 天天來杯咖啡吧 (a daily coffee is good for you)
喝咖啡選阿拉伯豆：每天一杯咖啡，喝咖啡的好處是咖啡可抑制多巴胺L-Dopa，預防老化、巴金森氏症、防癌，咖啡會活化大腦命令
四肢時所需要的傳導物，年老以後身手較為協調，壞處是喝咖啡會流失鈣與一些維他命。
懷孕前三個月禁喝，因易流產 。此外，喝咖啡要選阿拉伯豆，不是爪哇豆，豆子要新鮮，放久了會產生黃麴毒素。
5. 將癌細胞改邪歸正的蕃薯 (sweet potato can get away the cancel cells)
蕃薯導正病變細胞：蕃薯含神經節肝酯，能導正病變細胞；且蕃薯可以減肥，因為其澱粉是水溶性纖維，不會囤積體內。
蕃薯的甜味是多醣，對人體有益，比吃飯更有飽足感，建議一週可用一餐蕃薯代替飯來吃。蕃薯愈紅愈甜愈好，烤的比水煮和蒸的好，
且烤後連皮一起吃更好。
專作放射線之醫師，認為『微波爐』會利用電波少一個正價電子，運用水分子之震盪使食物變熱，所以食物易變成自由基，就會容易致癌。
所以偶而方便用一下，最好還是少用『微波爐』最好！
以下文章值得參考
人體內的有毒物質主要來源於兩個途徑：一是大氣與水源中的污染物、通過呼吸及進餐而侵入人體內，鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表；
另一個是食物在體內代謝後的廢物，如自由基、硫化氫等。時下，清除體內垃圾已成健康時尚。
以下方法可幫您及時清除體內毒素。
1. 主動咳嗽法: (proactive cough)
自然界中的粉塵、金屬微粒及廢氣中的毒性物質，通過呼吸進入肺臟，既損害肺臟，又通過血液迴圈而!株連'全身。借助主動咳嗽可以'清掃'
肺臟。每天到室外空氣清新處做深呼吸運動，深吸氣時緩緩抬起雙臂，然後主動咳嗽，使氣流從口、鼻中噴出，咳出痰液。
2. 飲水沖洗法：(have a cup of plain water after getting up in the morning)
定時排便，縮短糞便在腸道內的停留時間，及時排出糞便中的毒素。每天清晨空腹喝一杯溫開水，有利於大便通暢以及毒素從尿液中排出。
3. 運動出汗法：(do exercises)
皮膚也是排泄毒素的途徑，主要通過出汗的方式，讓毒素隨汗液排出體外。
4. 巧用食物法：
●常飲鮮果、鮮菜汁(不經炒煮)，鮮果、鮮菜汁是體內'清潔劑'，牠們能排除體內堆積的毒素和廢物。(fruit and vegetable juices are good)
●常吃海帶，海帶對放射性物質有特別的親和力，海帶膠質能促使體內的放射性物質隨著大號排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，
也減少了放射性疾病的發生率。( sea weeds are good)
●常喝綠豆湯，綠豆湯能輔助排泄體內的毒素，促進機體的正常代謝。(green bean soup helps metabolism)
Monday, October 26, 2009
熟透的香蕉. 產生攻擊異常細胞的物質 TNF
English summary: banana may be good for your flu.
記得要吃香蕉！
原來熟透的香蕉. 產生攻擊異常細胞的物質 TNF
您可能會發現不久的將來香蕉會缺貨 !!
香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。日本人愛吃香蕉不是沒原因的，大、小朋友們都喜歡吃香蕉 ~真方便，每日五蔬果，疾病遠離我喔 .
根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質 TNF。而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。
日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨子、柿子等多種水果的免疫活性，結果證實其中以香蕉的效果最好，能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF 。
山崎教授的試驗也發現，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！
香蕉不會使白血球盲目增長只有在數量少的時候才會大幅度增加。因此，專家們研究認為，香蕉具有的免疫激活作用比較溫和，在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高，但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。
因此，在日常生活中，我們不妨每天吃１∼２根香蕉，透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。
山崎教授指出，在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，其增加白血球的能力........
要比表皮發青綠的香蕉強８倍
Thursday, July 16, 2009
50 health hints (in Chinese)
01、聰明地鍛煉
> 如果你在健身館裏只知道發狠用勁的話，最好不要浪費時間。一般來講，十個人中只有一個人瞭解正確的健身方法，絕大多數人的鍛煉目的似乎只是讓自己疲勞，這種方法很容易受傷，而且收穫甚微，最好是對自己的鍛煉方法進行一次正確的評估。
> 02、多騎自行車
> 人們應該多騎自行車，以中速騎車，對心肺功能的提高很有幫助，對減肥也有特效。
>
> 03、散步半小時儘量每周散步四到五次，每次三十到四十分鐘，這對身體非常有益，有規律的活動有助於身體健康，還具有減肥功效。
> 無需花費鉅資參加健身俱樂部，只要買一雙舒 適的鞋穿就行了。
> 04、多走樓梯
> 最好少搭電梯，多走樓梯。爬樓梯是一種非常好的鍛煉形式，對心血管有益，還可以改善你的腿部肌肉。此外，腹部肌肉也會得到鍛煉。
>
> 05、保持正確的行走姿勢
> 保持正確的行走和坐立姿勢，對健康非常有益；很多人都養成了懶散的壞習慣，一些不良姿勢會導致背部痙攣和頭疼等毛病。
> 請在行走時放鬆雙肩，保持頸部直立、骨盆肌肉緊張，挺胸收腹，這樣你就會看起來更棒一些，自我感覺也會更好。
>
> 06、經常伸伸脖子
> 每天最好輕輕地伸一伸脖子，很多慢性頭疼病都是由於頸骨接合處和神經損傷引起的，而人們長時間保持坐姿，也最容易引發這種損傷。儘量將下巴壓低，抵住胸口，使兩耳 低於雙肩，這樣可以幫助你預防或減輕頭疼。
>
> 07、要吃好早餐
> 也許在此之前你都不怎麽吃早餐，但現在請不要這樣了。
> 吃一些麥片粥或牛奶，它們可以緩慢釋放糖分，使你不會在午餐之前，就感到肚子空空如也。
>
> 08、多吃有機食品
> 人們應該儘量多吃有機食品，即使是有機的根莖蔬菜也好。
> 這些食物對身體健康非常有好處，種植方便、成本低，味道也不錯。
>
> 09、多吃核桃
> 大家應該多吃核桃，它的脂肪含量低，是最好的堅果類食品。
> 最近的研究發現，常吃核桃可延長壽命五到十年。它們可以保護心臟，降低膽固醇。
>
> 10、少喝碳酸飲料
> 牙科醫生警告宣稱，最好少喝碳酸飲料，因爲這些飲料中的酸 性物質，會慢慢地腐蝕牙齒表面保護層，這在兒童中是很常見的一個現象，因爲很多家長都認爲碳酸飲料不會對牙齒産生任何危害。
> 果汁中也含有酸性物質和果糖等，因此最好在飲用之前，先用三分之二的水稀釋一下。
> 11、多吃魚
> 多吃鯖魚、沙丁魚和鮭魚等深海魚類是最好的，每周以吃兩次爲宜。
> 魚油中發現的Omega3長鏈脂肪酸，似乎是無病不治，對關節炎、癡呆症、皮膚病等都有好處。如果你需要熬夜惡補的話，最好多吃些魚油。
>
> 12、食用更多的酸酵母
> 每天早上最好吃一片加乳酪的麵包。
> 乳酪中富含葉酸，這是一種維生素Ｂ，可以解決貧血症和腸類疾病等問題。考慮懷孕的女性應該多服用葉酸，因爲它可以幫助防止某些孕期的疾病。
> 13、多吃綠色食品
> 提高礦物質「硒」的攝取量，可以保護人體免受癌症和免疫系統疾病的困擾，因爲硒元素，對於清除血液中的致癌分子來說，非常有效。
> 深綠色葉菜和根莖菜中富含硒元素，可惜的是絕大多數人在日常生活中，都很少食用這些蔬菜。
> 大家需要記住一點，食補是最好的進補方式。
> 14、補充更多的維生素Ｃ
> 建議大家每天服用一千毫克的維生素Ｃ，這樣可以全天保持充沛體力，同時還可以少患感冒。
> 15 、爲懷孕做好充分準備
> 如果你計劃今年懷孕生孩子，請馬上開始健康的生活方式，遠離化學污染。准媽媽們應該戒酒，並保持均衡的飲食。
> 16、聽自己的「心聲」
> 經常聽聽你的「心聲」，看看你的心臟在告訴你什麽資訊。
> 休息時，如果胸部出現短暫疼痛，你可以不用擔心。
> 但是如果你在正常的活動中，或 在步入辦公室的時候，發現此類疼痛，即使它們並不劇烈，而你卻感到呼吸短促，這時最好去看醫生，因爲你的身體在告訴你，可能出現了一些問題。
> 17、不要壓抑自己
> 不要刻意控制自己的情緒，不要在意人們說些什麽，哭泣也並不是什麽脆弱的表現，至少它是一種在意與關心的體現，是一種關愛與關懷的證明。發泄出自己的感情，要比壓抑它們好得多。
> 18、表達自己
> 人們應該找到自己富於創造性的一面，這樣可以提高自己創造性思維，成年人通常不會表達自己的創造性，因爲他們害怕失敗，他們已經開始認爲，最重要的事就是做正確的事情，如果你學會以不同角度來看待問題的話，你就不會遇到表達困難或其他傷腦筋的問題了。
> 19、盡情地唱歌
> 音樂是一種創造性的活動，可以愉悅身心。
> 有研究證明，唱歌可以促進一種感覺良好的荷爾蒙的産生，有益於身體健康。
> 20、記筆記
> 要經常在身邊放上一個筆記本和一支筆，每當你在睡覺時，突然想起什麽事時，就可以隨手將它們記下來， 然後安心睡個好覺。
> 早上醒來時，你可以從一種更爲清醒的角度，來思考晚上想到的問題。
> 21、每天睡八小時
> 每天保持八小時的睡眠是很重要的 ，很多人似乎永遠處於欠睡眠狀態，儘量不要熬夜。 想要早睡的話，最好不要喝酒，這樣才能得到一個真正熟睡的夜晚。
> 22、關懷雙腳
> 英國肌肉與骨骼醫學研究所的皮特．斯庫建議說，最好每天晚上都蜷著雙腳（就像雙手握拳一樣），用雙腳外腳掌著地保持平衡，行走十分鐘。這種練習可以提高平衡能力，增強腳弓和腳踝的力量，幫助你解決平常穿高跟鞋（或不舒適的平底鞋），所造成的腳部損傷問題。
> 冬天的晚上，熱水泡腳，避免手腳冰冷，對於促進迴圈很有幫助，可以減輕心臟負擔。
> 23、及時進行身體檢查
> 男性到了四十五歲以後，都應該定期檢查自己的攝護腺，無論是否發生病變。如果癌症在及時被發現，還是可以 治療的。
> 男人們不應該像鴕鳥一樣，把自己的頭埋在沙子裏，裝作事不關己的樣子，畢竟到醫生那裏進行檢查，也不是什麽難事。
> 24、增強骨骼強度
> 健身專家提醒，請關注自己的骨骼發育，避免骨質疏鬆症，五十歲的女性中有三分之一都患有這種病，這種病是可以預防的；實驗證明，負重練習可以有效增強骨質健康。園藝、家務和爬樓梯等活動效果都不錯，而抽煙則會導致骨質疏鬆。
> 25、少用漂白劑
> 最好扔掉家中的漂白劑和清潔劑等，這些物品中都含有害化學成分。
> 多花些體力，使用一些檸檬汁或醋，也可達到相同的洗滌效果。
> 家中的化學物品越少越好，有研究發現：兒童哮喘病與清潔産品的揮發性物質，有著直接的關係。
> 26、留住耳垢
> 最好不要用棉花棒清潔內耳的耳垢，很多人都是在掏耳朵時造成耳部受傷；在掏出耳垢時，也有可能引發感染。在某些情況下，還 可能損害耳鼓。其實耳朵具有自清能力，耳垢可以在無需外力幫助的情況下，會自動撥落清除。
> 27、進行掃描檢查
> 如果你是一名已婚女性的話，趕快去婦科進行一次衣原體（泌尿生殖系統感染）掃描檢查吧！最好帶上你的那一位，因爲他也有可能攜帶病菌。有４％的成人會感染 到這種病菌，但卻毫無症狀。衣原體病菌很容易治療，但是如果不予理睬的話，它可能會導致宮頸疤痕，阻礙精子行進，造成不孕。
> 28、善待你的眼睛
> 結膜炎這種病的交叉感染很普遍，甚至擦一擦眼睛，或是碰一下門把手，都有 可能將疾病傳染給他人。請在擦眼或用藥之後清洗雙手，使用專用毛巾，不要與他人共用。
> 29、躲在陰涼裏
> 請儘量避免陽光強烈直射。紫外線能夠破壞皮膚的膠原質和彈性蛋白，加速皮膚老化，促進皺紋的産生。最好享受柔和的陽光，陽光可以幫助人體産生維生素D ，它對於骨骼生長和牙齒健康，非常有益。
> 30、扔掉所有垃圾
> 建議大家扔掉所有多餘、無用的東西，亂東西過多會影響你的腦力健康，如果你的床下已經沒有任何空間，衣櫃裏也已爆滿 的話，就足可證明你的垃圾太多了，到了該清理的時 候了。
> 31、8歲 決定女性生育能力。
> 此時的激素分泌和黃體酮的水準會對她的一生産生影響，因此要避免劇烈的體育運動，飲食一定要跟上。
> 32、10歲女性青春期萌芽。
> 40%的骨骼在此時以衝刺的速度形成，攝入足夠的鈣是至關重要的。
> 多食用乳製品、多做運動，避免肥胖。
> 33、 17歲智齒發育。
> 出現口腔疾病，使用漱口水或淡鹽水漱口消炎鎮痛，必要時使用撲熱息痛和阿司匹林。
> 34、25歲骨骼發育達到頂點。
> 要攝入足夠的鈣和維生素D，一般地說，每天要喝一瓶牛奶或優酪乳，並多曬太陽以獲得維生素 D。
> 35、28歲男性開始脫髮。
> 睾丸激素的水準變化是毛囊萎縮的主要原因，注意早餐中蛋白質的攝入，多食用雞蛋和瘦肉可以延緩毛囊的萎縮。
> 36、30歲新陳代謝能力下降，開始發胖。
> 每天少攝入200卡路里的熱量，可以防止身體走形。
> 37、34歲女性最佳生育年齡。
> 此時生育可以使母嬰都更健康，母親更長壽。每天服用葉酸對母嬰健康都有好處。
> 38、35歲 白髮開始出現。
> 這是毛囊中的黑色素細胞不活躍造成的，服用B群維生素可以延緩白髮的生成，並且也有緩解精神壓力的作用。
> 39、40歲男性生育能力下降。
> 無論母親是否年輕，此時受孕的嬰兒其流産率都會增高。讓睾丸保持較低的溫度，是提高精子存活率的關鍵。多攝入富含鋅、硒、維生素C、維生素 E的食物?鉥ㄟ的諵l的活力。
> 40、41歲骨質疏鬆的迹象開始出現。
> 加強鍛煉，每 周做有氧運動， 例如跳舞、跑步等，快走四五次。
> 41、42歲大腦進入中年期，腦細胞每天流失1萬個。
> 隨著迴圈能力的下降，腦部供氧減少，記憶力受到影響。經常讀書、下棋，彈奏樂器都可以幫助我們保持頭腦的敏銳。
> 42、46 歲開始出現老花眼的症狀。
> 這是眼睛的聚焦能力下降造成的，雖然老花眼不能抗拒，但是戒煙可以避免進一步的問題，特別是白內障的發生。
> 43、50歲開始出現帕金森症。
> 多攝入富含維生素E的食物，如橄欖油、瓜子和杏仁。
> 44 、51歲是女性更年期的平均年齡。
> 改掉喝咖啡的習慣，換成茶或果茶，同時多攝入鈣。
> 45、59歲容易受到皮膚病的威脅。
> 避免皮膚在陽光下暴曬，冬天最好也使用低倍數的防曬霜。
> 46 、60歲白內障問題突出。
> 多吃扁豆、豆芽、捲心菜、萵筍、奇異果、蜜瓜等食物，注意眼部異常。
> 47、63歲是女性卵巢癌的平均年齡。
> 最好多吃花椰菜。十字花科的蔬菜中所含的蛋白質，
> 對卵巢癌細胞有抑制作用。
> 48、68歲是關節置換手?
> N的平均年齡。
> 控制體重，過重的體重會增加關節負擔，誘發骨關節炎。
> 49、70歲是英國腸癌的平均年齡。
> 多吃藍莓，或其他高纖維的食物可防止癌變。
> 50、75歲大部分人會有高血壓。
> 高血壓會誘發心臟病和中風，要定期檢查血壓。
> 51、76歲 是英國男性的平均壽命。
> 降低飯量可以更長壽，還可以減少包括癌症等疾病的發生。
> 52、81歲是英國女性的平均壽命。
> 節制飲 食，多吃蔬菜和水果，適度吃魚，使用橄欖油，
> 適度地飲用葡萄酒。
> 53、高擡貴腿！
> 只聽說過高擡貴手，這「高擡貴腿」卻也是有效的健身之道。
> 據報載，英國女王伊麗莎白年過古稀，但看上去比她的實際年齡年輕的多，其奧妙所在，就是她掌握了「高擡貴腿」的健身之道，
> 每天抽出幾分鐘，愉快地把雙腿高高架起，喝上一杯茶，藉以鬆弛全身。近年來，國外醫學專家也指出，只要每天高擡下肢２～３次，
> 每次５～１０分鐘，就會使全身，尤其是腿部、心臟、頭部大受益處。
> 專家們研究指出，當一個人的雙腿翹起，高於心臟之後，腳和腿部的血液産生回流，減輕大腦耗氧量，大小腿得到放鬆，同時有利於心肺的保健。
> 54、高擡貴手。 當您用心看完 本家族信後，若覺得這封信對您的親朋好友有幫助的話，就請您"高擡貴手"將這封醫學諮詢站家族信轉寄送給您的親朋好友。
>
> 如果你在健身館裏只知道發狠用勁的話，最好不要浪費時間。一般來講，十個人中只有一個人瞭解正確的健身方法，絕大多數人的鍛煉目的似乎只是讓自己疲勞，這種方法很容易受傷，而且收穫甚微，最好是對自己的鍛煉方法進行一次正確的評估。
> 02、多騎自行車
> 人們應該多騎自行車，以中速騎車，對心肺功能的提高很有幫助，對減肥也有特效。
>
> 03、散步半小時儘量每周散步四到五次，每次三十到四十分鐘，這對身體非常有益，有規律的活動有助於身體健康，還具有減肥功效。
> 無需花費鉅資參加健身俱樂部，只要買一雙舒 適的鞋穿就行了。
> 04、多走樓梯
> 最好少搭電梯，多走樓梯。爬樓梯是一種非常好的鍛煉形式，對心血管有益，還可以改善你的腿部肌肉。此外，腹部肌肉也會得到鍛煉。
>
> 05、保持正確的行走姿勢
> 保持正確的行走和坐立姿勢，對健康非常有益；很多人都養成了懶散的壞習慣，一些不良姿勢會導致背部痙攣和頭疼等毛病。
> 請在行走時放鬆雙肩，保持頸部直立、骨盆肌肉緊張，挺胸收腹，這樣你就會看起來更棒一些，自我感覺也會更好。
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> 06、經常伸伸脖子
> 每天最好輕輕地伸一伸脖子，很多慢性頭疼病都是由於頸骨接合處和神經損傷引起的，而人們長時間保持坐姿，也最容易引發這種損傷。儘量將下巴壓低，抵住胸口，使兩耳 低於雙肩，這樣可以幫助你預防或減輕頭疼。
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> 07、要吃好早餐
> 也許在此之前你都不怎麽吃早餐，但現在請不要這樣了。
> 吃一些麥片粥或牛奶，它們可以緩慢釋放糖分，使你不會在午餐之前，就感到肚子空空如也。
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> 08、多吃有機食品
> 人們應該儘量多吃有機食品，即使是有機的根莖蔬菜也好。
> 這些食物對身體健康非常有好處，種植方便、成本低，味道也不錯。
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> 09、多吃核桃
> 大家應該多吃核桃，它的脂肪含量低，是最好的堅果類食品。
> 最近的研究發現，常吃核桃可延長壽命五到十年。它們可以保護心臟，降低膽固醇。
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> 10、少喝碳酸飲料
> 牙科醫生警告宣稱，最好少喝碳酸飲料，因爲這些飲料中的酸 性物質，會慢慢地腐蝕牙齒表面保護層，這在兒童中是很常見的一個現象，因爲很多家長都認爲碳酸飲料不會對牙齒産生任何危害。
> 果汁中也含有酸性物質和果糖等，因此最好在飲用之前，先用三分之二的水稀釋一下。
> 11、多吃魚
> 多吃鯖魚、沙丁魚和鮭魚等深海魚類是最好的，每周以吃兩次爲宜。
> 魚油中發現的Omega3長鏈脂肪酸，似乎是無病不治，對關節炎、癡呆症、皮膚病等都有好處。如果你需要熬夜惡補的話，最好多吃些魚油。
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> 12、食用更多的酸酵母
> 每天早上最好吃一片加乳酪的麵包。
> 乳酪中富含葉酸，這是一種維生素Ｂ，可以解決貧血症和腸類疾病等問題。考慮懷孕的女性應該多服用葉酸，因爲它可以幫助防止某些孕期的疾病。
> 13、多吃綠色食品
> 提高礦物質「硒」的攝取量，可以保護人體免受癌症和免疫系統疾病的困擾，因爲硒元素，對於清除血液中的致癌分子來說，非常有效。
> 深綠色葉菜和根莖菜中富含硒元素，可惜的是絕大多數人在日常生活中，都很少食用這些蔬菜。
> 大家需要記住一點，食補是最好的進補方式。
> 14、補充更多的維生素Ｃ
> 建議大家每天服用一千毫克的維生素Ｃ，這樣可以全天保持充沛體力，同時還可以少患感冒。
> 15 、爲懷孕做好充分準備
> 如果你計劃今年懷孕生孩子，請馬上開始健康的生活方式，遠離化學污染。准媽媽們應該戒酒，並保持均衡的飲食。
> 16、聽自己的「心聲」
> 經常聽聽你的「心聲」，看看你的心臟在告訴你什麽資訊。
> 休息時，如果胸部出現短暫疼痛，你可以不用擔心。
> 但是如果你在正常的活動中，或 在步入辦公室的時候，發現此類疼痛，即使它們並不劇烈，而你卻感到呼吸短促，這時最好去看醫生，因爲你的身體在告訴你，可能出現了一些問題。
> 17、不要壓抑自己
> 不要刻意控制自己的情緒，不要在意人們說些什麽，哭泣也並不是什麽脆弱的表現，至少它是一種在意與關心的體現，是一種關愛與關懷的證明。發泄出自己的感情，要比壓抑它們好得多。
> 18、表達自己
> 人們應該找到自己富於創造性的一面，這樣可以提高自己創造性思維，成年人通常不會表達自己的創造性，因爲他們害怕失敗，他們已經開始認爲，最重要的事就是做正確的事情，如果你學會以不同角度來看待問題的話，你就不會遇到表達困難或其他傷腦筋的問題了。
> 19、盡情地唱歌
> 音樂是一種創造性的活動，可以愉悅身心。
> 有研究證明，唱歌可以促進一種感覺良好的荷爾蒙的産生，有益於身體健康。
> 20、記筆記
> 要經常在身邊放上一個筆記本和一支筆，每當你在睡覺時，突然想起什麽事時，就可以隨手將它們記下來， 然後安心睡個好覺。
> 早上醒來時，你可以從一種更爲清醒的角度，來思考晚上想到的問題。
> 21、每天睡八小時
> 每天保持八小時的睡眠是很重要的 ，很多人似乎永遠處於欠睡眠狀態，儘量不要熬夜。 想要早睡的話，最好不要喝酒，這樣才能得到一個真正熟睡的夜晚。
> 22、關懷雙腳
> 英國肌肉與骨骼醫學研究所的皮特．斯庫建議說，最好每天晚上都蜷著雙腳（就像雙手握拳一樣），用雙腳外腳掌著地保持平衡，行走十分鐘。這種練習可以提高平衡能力，增強腳弓和腳踝的力量，幫助你解決平常穿高跟鞋（或不舒適的平底鞋），所造成的腳部損傷問題。
> 冬天的晚上，熱水泡腳，避免手腳冰冷，對於促進迴圈很有幫助，可以減輕心臟負擔。
> 23、及時進行身體檢查
> 男性到了四十五歲以後，都應該定期檢查自己的攝護腺，無論是否發生病變。如果癌症在及時被發現，還是可以 治療的。
> 男人們不應該像鴕鳥一樣，把自己的頭埋在沙子裏，裝作事不關己的樣子，畢竟到醫生那裏進行檢查，也不是什麽難事。
> 24、增強骨骼強度
> 健身專家提醒，請關注自己的骨骼發育，避免骨質疏鬆症，五十歲的女性中有三分之一都患有這種病，這種病是可以預防的；實驗證明，負重練習可以有效增強骨質健康。園藝、家務和爬樓梯等活動效果都不錯，而抽煙則會導致骨質疏鬆。
> 25、少用漂白劑
> 最好扔掉家中的漂白劑和清潔劑等，這些物品中都含有害化學成分。
> 多花些體力，使用一些檸檬汁或醋，也可達到相同的洗滌效果。
> 家中的化學物品越少越好，有研究發現：兒童哮喘病與清潔産品的揮發性物質，有著直接的關係。
> 26、留住耳垢
> 最好不要用棉花棒清潔內耳的耳垢，很多人都是在掏耳朵時造成耳部受傷；在掏出耳垢時，也有可能引發感染。在某些情況下，還 可能損害耳鼓。其實耳朵具有自清能力，耳垢可以在無需外力幫助的情況下，會自動撥落清除。
> 27、進行掃描檢查
> 如果你是一名已婚女性的話，趕快去婦科進行一次衣原體（泌尿生殖系統感染）掃描檢查吧！最好帶上你的那一位，因爲他也有可能攜帶病菌。有４％的成人會感染 到這種病菌，但卻毫無症狀。衣原體病菌很容易治療，但是如果不予理睬的話，它可能會導致宮頸疤痕，阻礙精子行進，造成不孕。
> 28、善待你的眼睛
> 結膜炎這種病的交叉感染很普遍，甚至擦一擦眼睛，或是碰一下門把手，都有 可能將疾病傳染給他人。請在擦眼或用藥之後清洗雙手，使用專用毛巾，不要與他人共用。
> 29、躲在陰涼裏
> 請儘量避免陽光強烈直射。紫外線能夠破壞皮膚的膠原質和彈性蛋白，加速皮膚老化，促進皺紋的産生。最好享受柔和的陽光，陽光可以幫助人體産生維生素D ，它對於骨骼生長和牙齒健康，非常有益。
> 30、扔掉所有垃圾
> 建議大家扔掉所有多餘、無用的東西，亂東西過多會影響你的腦力健康，如果你的床下已經沒有任何空間，衣櫃裏也已爆滿 的話，就足可證明你的垃圾太多了，到了該清理的時 候了。
> 31、8歲 決定女性生育能力。
> 此時的激素分泌和黃體酮的水準會對她的一生産生影響，因此要避免劇烈的體育運動，飲食一定要跟上。
> 32、10歲女性青春期萌芽。
> 40%的骨骼在此時以衝刺的速度形成，攝入足夠的鈣是至關重要的。
> 多食用乳製品、多做運動，避免肥胖。
> 33、 17歲智齒發育。
> 出現口腔疾病，使用漱口水或淡鹽水漱口消炎鎮痛，必要時使用撲熱息痛和阿司匹林。
> 34、25歲骨骼發育達到頂點。
> 要攝入足夠的鈣和維生素D，一般地說，每天要喝一瓶牛奶或優酪乳，並多曬太陽以獲得維生素 D。
> 35、28歲男性開始脫髮。
> 睾丸激素的水準變化是毛囊萎縮的主要原因，注意早餐中蛋白質的攝入，多食用雞蛋和瘦肉可以延緩毛囊的萎縮。
> 36、30歲新陳代謝能力下降，開始發胖。
> 每天少攝入200卡路里的熱量，可以防止身體走形。
> 37、34歲女性最佳生育年齡。
> 此時生育可以使母嬰都更健康，母親更長壽。每天服用葉酸對母嬰健康都有好處。
> 38、35歲 白髮開始出現。
> 這是毛囊中的黑色素細胞不活躍造成的，服用B群維生素可以延緩白髮的生成，並且也有緩解精神壓力的作用。
> 39、40歲男性生育能力下降。
> 無論母親是否年輕，此時受孕的嬰兒其流産率都會增高。讓睾丸保持較低的溫度，是提高精子存活率的關鍵。多攝入富含鋅、硒、維生素C、維生素 E的食物?鉥ㄟ的諵l的活力。
> 40、41歲骨質疏鬆的迹象開始出現。
> 加強鍛煉，每 周做有氧運動， 例如跳舞、跑步等，快走四五次。
> 41、42歲大腦進入中年期，腦細胞每天流失1萬個。
> 隨著迴圈能力的下降，腦部供氧減少，記憶力受到影響。經常讀書、下棋，彈奏樂器都可以幫助我們保持頭腦的敏銳。
> 42、46 歲開始出現老花眼的症狀。
> 這是眼睛的聚焦能力下降造成的，雖然老花眼不能抗拒，但是戒煙可以避免進一步的問題，特別是白內障的發生。
> 43、50歲開始出現帕金森症。
> 多攝入富含維生素E的食物，如橄欖油、瓜子和杏仁。
> 44 、51歲是女性更年期的平均年齡。
> 改掉喝咖啡的習慣，換成茶或果茶，同時多攝入鈣。
> 45、59歲容易受到皮膚病的威脅。
> 避免皮膚在陽光下暴曬，冬天最好也使用低倍數的防曬霜。
> 46 、60歲白內障問題突出。
> 多吃扁豆、豆芽、捲心菜、萵筍、奇異果、蜜瓜等食物，注意眼部異常。
> 47、63歲是女性卵巢癌的平均年齡。
> 最好多吃花椰菜。十字花科的蔬菜中所含的蛋白質，
> 對卵巢癌細胞有抑制作用。
> 48、68歲是關節置換手?
> N的平均年齡。
> 控制體重，過重的體重會增加關節負擔，誘發骨關節炎。
> 49、70歲是英國腸癌的平均年齡。
> 多吃藍莓，或其他高纖維的食物可防止癌變。
> 50、75歲大部分人會有高血壓。
> 高血壓會誘發心臟病和中風，要定期檢查血壓。
> 51、76歲 是英國男性的平均壽命。
> 降低飯量可以更長壽，還可以減少包括癌症等疾病的發生。
> 52、81歲是英國女性的平均壽命。
> 節制飲 食，多吃蔬菜和水果，適度吃魚，使用橄欖油，
> 適度地飲用葡萄酒。
> 53、高擡貴腿！
> 只聽說過高擡貴手，這「高擡貴腿」卻也是有效的健身之道。
> 據報載，英國女王伊麗莎白年過古稀，但看上去比她的實際年齡年輕的多，其奧妙所在，就是她掌握了「高擡貴腿」的健身之道，
> 每天抽出幾分鐘，愉快地把雙腿高高架起，喝上一杯茶，藉以鬆弛全身。近年來，國外醫學專家也指出，只要每天高擡下肢２～３次，
> 每次５～１０分鐘，就會使全身，尤其是腿部、心臟、頭部大受益處。
> 專家們研究指出，當一個人的雙腿翹起，高於心臟之後，腳和腿部的血液産生回流，減輕大腦耗氧量，大小腿得到放鬆，同時有利於心肺的保健。
> 54、高擡貴手。 當您用心看完 本家族信後，若覺得這封信對您的親朋好友有幫助的話，就請您"高擡貴手"將這封醫學諮詢站家族信轉寄送給您的親朋好友。
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